Page 28 - wines
P. 28
Μεθ’υμών 7
Λευκό ξηρό
Ποικιλίες: Λημνιώνα, Syrah, Grenach, Cabernet Franc, Merlot
Ένα κρασί που έχει πάρει πολλές διακρίσεις.
Κλασική ερυθρή οινοποίηση, ωρίμανση σε γαλλικά και αμερικάνικα δρύινα
βαρέλια για ένα χρόνο και παλαίωση για δύο χρόνια στη φιάλη.
Τα χαρακτηριστικά του: Ρουμπινί χρώμα με ώριμη αλλά χωρίς να υπολείπεται
σε φρεσκάδα μύτη μύρτιλλων, δαμάσκηνου μαζί με ζωικές και μπαχαρένιες
αποχρώσεις. Βελούδινο στο στόμα με γλυκές τανίνες, υψηλή συμπύκνωση
και επίμονο τελείωμα.
Αλκοολικός τίτλος: 14%
Σερβίρεται: Σε κανάτα μετάγγισης, σε θερμοκρασία 16-18°C και σε ποτήρια
μεγάλου όγκου.
Συνοδεύει: αρμονικά μοσχάρι κοκκινιστό ή οποιοδήποτε κόκκινο κρέας με
κόκκινη σάλτσα.
28
