Page 31 - wines

ΟΙΝΟΙ ΑΔΑΜ

Οίνοι Αδάμ ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ

Λευκό ξηρό

Ποικιλίες: Μαλαγουζιά

Τα σταφύλια προέρχονται: Από συνολικά 15 στρέμματα στο χωριό Αδάμ
του νομού Θεσσαλονίκης στις πλαγιές που κατεβαίνουν από το Χορτιάτη για

να συναντήσουν τις λίμνες της Κορώνειας και της Βόλβης.
Τύπος εδάφους: Προσεκτικά επιλεγμένα αμπελοτόπια με σχιστολιθικά

εδάφη και κλίση 10-15%. Χαμηλές αποδόσεις, που δεν ξεπερνούν τα 400
κιλά /στρέμμα.

Τα χαρακτηριστικά του: Το ποιοτικό δυναμικό που έχει αυτή η ευγενής

ελληνική ποικιλία, προσφέρει ένα κρασί σε εκρηκτικό αρωματικό χαρακτήρα
και πλούσια υφή, με χρυσαφένιο χρώμα και πράσινες ανταύγειες. Στη μύτη, τα

έντονα αρώματα ροδάκινου, γκρέιπφρουτ και φλούδας κίτρου, εμπλουτίζονται
από φυτικές και βοτανικές νότες. Στο στόμα, τα ζουμερά αρώματα φρούτων

ισορροπούν με το στρογγυλό σώμα και υπογραμμίζονται από το μακρύ και
αρωματικό τελείωμα.

Συνοδεύει: Μπορούμε να απολαύσουμε αυτό το αρωματικό κρασί μόνο του,
πριν από την αρχή ενός γεύματος, ή να το συνδυάσουμε με μια πολύ

μεγάλη ποικιλία πιάτων, όπως σαλάτες, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες, ψητό
κοτόπουλο, σολομό ή θαλασσινά αρωματισμένα με σκόρδο.

Αλκοολικός τίτλος: 13%

Απολαύστε το: Σε θερμοκρασία10-12 C.
ο
Μπορεί να διατηρηθεί: για 2-3 χρόνια σε κατάλληλες συνθήκες, αν και

είναι προτιμότερο να καταναλώνεται φρέσκο.

30 31 31