Page 29 - wines

Πολλά δε θέλει ο άνθρωπος.

να ‘ν’ ήμερος να ‘ναι άκακος.

λίγο φαΐ λίγο κρασί.

Χριστούγεννα κι Ανάσταση.

Ο. Ελύτης, Ο Ήλιος ο Ηλιάτορας

Μεθ’υμων Acacia

Ποικιλίες: Ασύρτικο 85%, Sauvignon Blanc 15%

Ζυμώνει και ωριμάζει για 9 μήνες με τις οινολάσπες σε μεγάλα βαρέλια
ακακίας.

Τα χαρακτηριστικά του: Στη μύτη επικρατούν τα αρώματα λουλουδιών,
τροπικού φρούτου και γλυκού βαρελιού ενώ στο στόμα η κρεμμώδης υφή

ισορροπεί θαυμάσια την ορυκτότητα και το νεύρο του Ασύρτικου.
Αλκοολικός τίτλος: 12,5%

Σερβίρεται: Σε θερμοκρασία 10-12°C.
Συνοδεύει: Δοκιμάστε το με τη χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα σας, όπως κι

αν την έχετε μαγειρέψει. Ταιριάζουν.

28 29