Page 103 - mag_67

της Γεωργίας Δουκοπούλου

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

παίζει προστατευτικό ρόλο έναντι στην – φροντίστε κάθε γεύμα σας να είναι

απώλεια της οστικής μάζας. Σε περί- ισορροπημένο και να περιέχει τρόφιμα
πτωση που τα συμπτώματα δε μας επι- ανεκτά από το γαστρεντερικό, από όσο

τρέπουν κάποιο είδος οργανωμένης το δυνατόν περισσότερες ομάδες τρο-
άσκησης, ακόμη και ένας εικοσάλεπτος φίμων. Να λαμβάνετε επαρκή ποσότη-

περίπατος 3-5 φορές την εβδομάδα τα πρωτεΐνης, καθώς η κορτιζόνη συν-
μπορεί να αποδειχθεί ιδιαιτέρως ευερ- δέεται με μείωση της μυϊκής μάζας και

γετικός. αποφύγετε την κατανάλωση αλκοόλ.
3. Αυξημένα επίπεδα γλυκόζης στο 4. Η αυξημένη χοληστερόλη

αίμα, φροντίστε να επιλέγετε άπαχο κρέας
– αποφύγετε τα μεγάλα γεύματα και και γαλακτοκομικά, όταν είναι ανεκτά,

προτιμήστε τα 3 κυρίως γεύματα (πρω- χαμηλά σε λιπαρά. Αποφεύγουμε το τη-
ινό, μεσημεριανό, δείπνο) και 2 ενδιά- γάνισμα και τα έτοιμα αρτοσκευάσμα-

μεσα σνακ (δεκατιανό, απογευματινό). τα, όπως κρουασάν, μπισκότα και άλ-
– περιορίστε τα γλυκά και άλλα απλά λες ζύμες, και προτιμούμε σπιτικά κέικ

σάκχαρα όπως μέλι, μαρμελάδα, σακ- και κουλουράκια. Επιλέγουμε λιπαρά 103
χαρούχα αναψυκτικά, τα οποία προκα- ψάρια, όπως ο σολομός, η σαρδέλα,

λούν απότομη αύξηση των επιπέδων το σκουμπρί, που είναι πλούσια σε ω-3
του σακχάρου. λιπαρά οξέα.

Βιβλιογραφία
1. Geerling, Β., Smook, Α., Stockbrügger, R., Brummer, J., (1998). Comprehensive nutritional status in
patients with long-standing Crohn disease currently in remission. The American Journal of Clinical Nutrition,
Vol.67(5), pp 919–926
2. Griffiths, Α., Ohlsson, Α., Sherman, P., Sutherland, L., (1995). Meta-analysis of enteral nutrition as a
primary treatment of active crohn's disease. Gastroenterology, Vol.108(4), pp1056-1067
3. Critch, J., Otley, A., King-Moore, A., Teitelbaum, C., Shashidhar, J., (2012). Use of Enteral Nutrition
for the Control of Intestinal Inflammation in Pediatric Crohn Disease. Journal of Pediatric Gastroenterology and
Nutrition, Vol.54(2), pp. 298–305
4. Sandborn, W.,.Feagan, Hanauer, B., Herbert, L., Löfberg, R., Modigliani, R., Present, D., Rutgeerts, P.,
Schölmerich, J., Stange, E., Sutherland, L., (2002). A review of activity indices and efficacy endpoints for clinical
trials of medical therapy in adults with Crohn's disease. Gastroenterology, Vol.122(2), pp 512-530