Page 86 - mag_09

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΊΑ ΠΑΊΔΊΑ

Gingerbread

house με

3 μπισκότα

86

Υλικά:
• μπισκότα πτι μπερ Χτυπάμε τα ασπράδια με το λεμόνι λίγο στο μίξερ,
προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να
Γλάσο: αναμιχτούν πρέπει να γίνει πολύ σφιχτό ώστε να βγαί-
• 2 ασπράδια νει από τη λεπτή μύτη του κορνέ και να μην τρέχει.
• 2 κουταλάκια γλυκού λεμόνι Ξεκινάμε γλασάροντας ένα ένα τα μπισκοτάκια με το
• 3 κούπες άχνη ζάχαρη κορνέ και κολλάμε επάνω χρωματιστά κουφετάκια και
τρούφα. Τα αφήνουμε να στεγνώσουν και μετά τα συ-
• καραμελάκια χρωματιστά ναρμολογούμε βάζοντας με το κορνέ μπόλικο γλάσο
στις εσωτερικές πλευρές (σαν κόλλα)Τα αφήνουμε να
• χρωματιστή τρούφα στεγνώσουν, να κολλήσουν και μετά μπορούμε να
• ζελεδάκια φτιάξουμε λεπτομέριες σαν σταλακτίτες, και τα αφή-
(αρκουδάκια, βατόμουρα κ.α.) νουμε να στεγνώσουν καλά

Στην υγειά σας

και καλές γιορτές!