Page 105 - mag_66
P. 105
της Γεωργίας Δουκοπούλου
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
4. Ένταξε το πρωινό 5. Απόφυγε το άγχος!
στην καθημερινότητά σου Μη βαράς! Δεν ζω στον πλανήτη Ζεν και
Μπορεί το πρωί να μην πεινάς ή να έχεις δε λέω πως είναι το πιο εύκολο πράγ-
παρατηρήσει πως αν φας ένα καλό μα στον κόσμο. Εν αντιθέσει, μάλλον
πρωινό μετά να πεινάς περισσότερο; είναι το μόνο που θα πρέπει να στύψεις
Οπότε τι πιο φυσιολογικό να το παρα- το μυαλό σου και να βρεις τους δι-
λείψεις. Να ένα ακόμη μεγάλο λάθος. κούς σου «μηχανισμούς αποφόρτισης».
Ο λόγος που πεινάς λίγες ώρες μετά το Εμένα οι φίλοι μου, η γυμναστική μου
πρωινό σου, είναι επειδή πήρε μπρος (μαζί με τη δασκάλα μου) και ένα περ-
ο μεταβολισμός κι άρχισε να δουλεύ- πάτημα στο βουνό, με αποφορτίζουν.
ει. Αν τον αφήσεις χωρίς καύσιμα, θα Εντάξει, παραδέχομαι, και μισό ποτήρι
τεμπελιάσει. Η κατανάλωση πρωινού κρασί κάνει καλή δουλειά, αλλά για ευ-
γεύματος μπορεί να αυξήσει τον βασι- νόητους λόγους προσπαθώ να μην το
κό μεταβολικό ρυθμό περίπου έως και κάνω συστηματικά. Βρες τους δικούς
10%. Άρα; Κατανάλωσε απαραίτητα σου! Όσο αυτό είναι δυνατόν ή τουλά-
ένα ελαφρύ πρωινό, το αργότερο μια χιστον εκπαιδεύσου να μην αγχώνεσαι 105
ώρα αφού ξυπνήσεις, ώστε να ενεργο- για ασήμαντα πράγματα. Σε καταστά-
ποιηθεί ο μεταβολισμός, μέσω της θερ- σεις άγχους αυξάνεται η παραγωγή της
μογενετικής επίδρασης της τροφής και ορμόνης κορτιζόλης, η οποία μειώνει
να ξεφύγει από την αδράνεια, που είχε το μεταβολισμό.
υποπέσει κατά τη διάρκεια του ύπνου.
