Page 45 - mag124
P. 45
Γράφει ο Nίκος Σαραντάκος
https://sarantakos.wordpress.com/2021/01/18/frappe/
Μια και σύμφωνα με πολλούς διαβάσει την ιστορία που ευρύ-
ο καφές φραπέ, ο φραπές που τατα κυκλοφορεί, ότι τον φραπέ
λέμε, είναι το εθνικό μας ρόφη- τον εφεύρε, ή τον επινοησε, κατά
μα, έχουμε έναν λόγο παραπάνω τύχη, ο Δημήτρης Βακόνδιος, τον
να μας ενδιαφέρει η ιστορία του. Σεπτέμβριο του 1957, στη Διεθνή
Κι όμως, το ιστολόγιο δεν είχε ως Έκθεση Θεσσαλονίκης.
τώρα αφιερώσει άρθρο στο θέμα. Σύμφωνα με το άρθρο της ελληνι-
Με το σημερινό μας άρθρο ερχό- κής Βικιπαίδειας:
μαστε εν μέρει αυτό το κενό. Η δημιουργία του φραπέ ήταν τυ-
Ωστόσο, σπεύδω να σας προ- χαία και συνέβη κατά τη διάρκεια
ειδοποιήσω πως εγώ ελάχιστη της Διεθνούς Έκθεσης στη Θεσσα-
δουλειά έχω κάνει στο σημερινό λονίκη το 1957. Ο αντιπρόσωπος
άρθρο. Στην πραγματικότητα, πα- της ελβετικής εταιρίας Nestlé στην
ρουσιάζω (αναπτυγμένα) τα όσα Ελλάδα Γιάννης Δρίτσας παρουσί-
διαμείφθηκαν σε μια συζήτηση αζε ένα νέο προϊόν για παιδιά, ένα 45
στο Τουίτερ. σοκολατούχο ρόφημα, που παρα-
Το έναυσμα για το άρθρο το σκευαζόταν στιγμιαία αναμιγνύο-
πήρα από ένα τουίτ του Θείου ντάς το με γάλα και χτυπώντας το
Θανάση. Ο Θείος Θανάσης (@ με σέικερ. Ο Δημήτριος Βακόνδιος,
theiosthanassis) είναι ένας κατα- υπάλληλος του Δρίτσα, συνήθιζε
πληκτικός αρχειοδίφης, με αστεί- να πίνει Nescafé, στιγμιαίο καφέ
ρευτες γνώσεις (πιθανώς από που παρασκευάζεται από την
μέσα) για τον ελληνικό κινηματο- Nestlé. Σε ένα διάλειμμα που έκα-
γράφο, αλλά και για πολλά άλλα νε κατά την διάρκεια της έκθεσης
θέματα. Αν έχετε Τουίτερ, αξίζει θέλησε να πιει καφέ, αλλά επειδή
να τον (παρ)ακολουθείτε -εδώ δεν έβρισκε ζεστό νερό σκέφτηκε
που τα λέμε, και δέκα λογαρια- να χρησιμοποιήσει το σέικερ για
σμούς μονάχα να ακολουθείτε να φτιάξει τον καφέ του με κρύο
στο Τουίτερ, ο Θανάσης αξίζει να νερό. Έβαλε καφέ, ζάχαρη και
είναι ένας από αυτούς. νερό, τα κούνησε και δημιούργησε
Για πολύ κόσμο, η απάντηση στο τον πρώτο καφέ φραπέ της ιστορί-
ερώτημα του τίτλου είναι σαφής. ας. Μετά από χρόνια δήλωνε ότι
Πολλοί έχουν ακούσει ή έχουν δε μπορούσε να συνειδητοποιήσει
