Page 48 - mag124
P. 48
ΤΟ ΓΝΩΡΙΖΑΤΕ;
Ποιος επινόησε
τον ...φραπέ;
Θα συμφωνήσετε ότι είναι εντυ- ση το είχα ξεχάσει. Όπως είπα και
πωσιακό εύρημα. στον Στάζιμπο, διότι αυτός μου το
Ποιος όμως ανέφερε πρώτος το θύμισε, είναι πολύ φίλος μου ο
εύρημα; Όχι ο Θείος Θανάσης, Αλοΐσιος (και μη ρωτήσετε ποιος
όχι ο Μιχάλης Κατσίγερας, όχι το είναι αυτός, πάντως και το επώνυ-
antikleidi.com αλλά, δεν θα το θυ- μό του από Αλ- αρχίζει).
μάστε ίσως, το ιστολόγιό μας! Όλα τα είπαμε, αλλά δεν λεξιλο-
Ή μάλλον, για να αποδώσουμε γήσαμε ακόμα. Και θα χρειαστεί.
τα του Καίσαρος τω Καίσαρι, όχι Λοιπόν, η λέξη «φραπέ» είναι δά-
γενικά και αόριστα το ιστολόγιό νειο από το γαλλ. frappé (γι’ αυτό
μας, αλλά ο παλιός σχολιαστής και το έγραφαν φραππέ παλιά),
Νίκος Μαστρακούλης, ο οποίος σε μετοχή του ρήματος frapper που
σχόλια άσχετου άρθρου του 2012, θα πει «χτυπάω». Άρα «χτυπημέ-
48 δηλαδή αρκετούς μήνες πριν από νος» ο φραπές; Χμμμ… καταρχήν
όχι.
το άρθρο του κ. Κατσίγερα, είχε
γράψει: Και λέω καταρχήν όχι επειδή στα
γαλλικά frappé, όταν χρησιμοποι-
είται για ποτά, σημαίνει «παγω-
μένος». Τυπική χρήση είναι η σα-
μπάνια φραπέ, όπου το μπουκάλι
μπαίνει στην παγωνιέρα μαζί με
τριμένο πάγο ή παγάκια.
Μπορείτε να δείτε εδώ το σχόλιο Όπως είδαμε και πιο πάνω, από
του Ν. Μαστρακούλη, που όπως τα τέλη του 19ου αιώνα υπάρχουν
ήταν αναμενόμενο έκανε αίσθηση αναφορές σε cafe frappe, είτε στα
αγγλικά είτε στα γαλλικά, όμως
και προκάλεσε σοβαρή και γόνιμη συνήθως πρόκειται για ροφήματα
συζήτηση (και θα θυμηθούμε και που μοιάζουν με γρανίτες με καφέ
μερικούς φίλους και φίλες που ή μιλκσέικ ή παγωτά, όχι όμως για
δεν σχολιάζουν πια…). τον σημερινό φραπέ.
Ομολογώ κοκκινίζοντας ότι το εύ- Ωστόσο, ο σημερινός φραπέ εί-
ρημα του Ν.Μ. και ολη τη συζήτη- ναι και παγωμένος (ή έστω κρύος)
