Page 85 - mag_25

από τη Γεωργία Δουκοπούλου

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Έδώ είμαστε για

να σας βοηθή-

σουμε για την

επόμενη ημέρα,

που η διατροφή

σας θα πρέπει να

επιστρέψει σε
κανονικούς

ρυθμούς, όπως

και η καθημερινό-

τητά σας. Έτσι:

• ΤΟ ΑΡΝΊΣΊΟ ΚΡΈΑΣ 85
ΠΟΥ ΣΑΣ ΠΈΡΊΣΣΈΨΈ,
ΜΗ ΤΟ ΠΈΤΑΞΈΤΈ!
Θα πρέπει να το κατανα-
λώσετε, όμως, χωρίς την
ίμαστε μία ανάσα πριν τη γιορτινή περίοδο του πέτσα του και σε λογική
Πάσχα, που εκτός από τη μεγαλύτερη θρησκευ- ποσότητα, λόγω της υψη-

τική γιορτή του χρόνου, αποτελεί μία πολύ καλή λής περιεκτικότητάς του σε
Εευκαιρία να περάσουμε ευχάριστες στιγμές με τα λίπος. Δε χρειάζεται να το
αποκλείσετε τελείως από το
αγαπημένα μας πρόσωπα. Οι ημέρες αυτές, όμως, είναι διατροφολόγιο των επόμε-

άρρηκτα συνδεδεμένες και με πολλές διατροφικές πα- νων ημερών, καθώς είναι
ραδόσεις. Το βράδυ της Ανάστασης και την ημέρα της πλούσιο σε βιταμίνες του
Λαμπρής, όλοι μας, λίγο ή πολύ, το παρακάνουμε με τα συμπλέγματος Β.

λουκούλλεια γεύματα και τα πασχαλινά εδέσματα. • ΠΡΟΣΠΑΘΉΣΕΤΕ ΝΑ
Εδώ δεν θ’ αναφερθούμε στο τί να καταναλώσετε και ΚΑΤΑΝΑΛΏΝΈΤΈ

πώς να περάσετε αυτές τις δυο μέρες των εορτών! Το ΣΑΛΑΤΈΣ.
μόνο που θα υπενθυμίσουμε, ιδιαίτερα για όσους έχουν Εφοδιάστε τον οργανισμό
τηρήσει με ευλάβεια τη νηστεία, είναι να αναλογιστούν σας με φυτικές ίνες. Ωμές,

τα φουσκώματα και τις καούρες που θα παραμονεύουν ψητές ή βραστές, με προσο-
και θα εμφανιστούν, ως φυσικά επακόλουθα της υπερ- χή όμως στην κατανάλωση
του ελαιόλαδου ή οποιαδή-
βολικής πρόσληψης τροφής. Η ζυγαριά μάλιστα, για πολ- ποτε άλλη λιπαρή ουσία, σε
λούς, ίσως να δείξει και λίγο παραπάνω... κάθε κύριο γεύμα σας.