Page 58 - mag_21

OI ΑΝΑΓΝΩΣΤΕΣ
ΓΡΑΦΟΥΝ...

58

Γιορτάδες μέρες έρχονται, θέλησα να μοιραστώ μαζί

σας τη συνταγή για το γιορτινό μας φαγητό, αυτό που
έφτιαχνε η μητέρα μου αλλά κι αργότερα η πεθερά μου

κάθε χρόνο για την ημέρα των Χριστουγέννων.

ι αυτόματα ήρθαν στο μυαλό μου όποτε μπορούσε. Νύχτα παραμονιάτικη,
και οι δυο... Όχι ως μαγείρισσες. μην την περάσουμε στο σπίτι μοναχά.
Ως αγωνίστριες. Έρχεται η εικόνα Συνηθισμένη η ιστορία της, χήρα με παι-
μιας μάνας, άυπνης, που προσπαθώντας να διά, διπλο-τριπλοβάρδιες, εξοντωτική
κρατήσει τα μάτια της ανοιχτά είχε το νου κούραση,, ανασφάλεια, αγωνία. Το πρό-
της μήπως της "πιάσει" η κατσαρόλα. Χρο- σωπο της βιοπάλης στο αστικό περιβάλ-
νιάρα μέρα, φρόντιζε να φάμε ένα φαγάκι λον. Αλλά, καλύτερα δεν είναι στην εξοχή;
της προκοπής... Και συγχρόνως μας ετοί- Να σας πάω σε ένα χωριό της Μάνης, σε
μαζε για το νοσοκομείο όπου δούλευε... ένα αμφιθέατρο υψηλής αισθητικής, όπως
νυχτερινή; 24ωρη μάλλον. Μας έπαιρνε το περιέγραψε το Λινιώ μας, όπου βγαί-
και μας πάρκαρε στην τηλεφωνήτρια, σε νουν οι πρωταγωνιστές και υποδύονται
ένα ράντζο και περνούσε και μας έβλεπε τους ήρωες...