Page 94 - mag_130

ΔΙΑΤΡΟΦΗ & ΥΓΕΙΑ

ΠΕΠΟΝΙ

ΤΟ ΧΡΥΣΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΦΡΟΥΤΟ!

Χρυσαφένια, νόστιμα και αρωματικά τα πεπόνια συναγωνί-

ζονται τα καρπούζια για τον τίτλο του βασιλιά των φρούτων

το καλοκαίρι. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες πεπονιών, που ξε-
94
χωρίζουν από το χρώμα του φλοιού, από το σχήμα ή από το

βάρος. Τα cantaloupe [ή “muskmelon”], όπως και οι άλλες

ποικιλίες πεπονιού, είναι μέλη της μεγάλης οικογένειας των

κολοκυνθοειδών (cucurbitaceaε). Ανήκουν στo γένος Κου-

κούμις (Cucumis) και το επιστημονικό όνομα είναι: Cucumis

melo (Πέπων ο κοινός). Μερικά από τα δημοφιλή φρούτα και

τα λαχανικά της ίδιας οικογένειας είναι το κολοκύθι, το αγγού-

ρι, η κολοκύθα κλπ. Το πεπόνι με το οποίο ασχολείται αυτό το

άρθρο ανήκει στην ποικιλία Cantaloupe, που είναι από τις πιο

αγαπητές και στη χώρα μας, χάρις στη γεύση και στο άρωμά

της. H πεπονιά καλλιεργείται σε θερμές περιοχές της γης. Εί-

ναι αναρριχώμενο ή έρπον φυτό με καταγωγή από την Ασία

ή την Αφρική. Η καλλιέργεια της πεπονιάς απαιτεί ζέστη, και

εδαφική υγρασία. Είναι απαιτητικό φυτό.