Page 97 - mag_112_new
P. 97
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Σαλάτα δροσερή 97 97
και γρήγορη
από τη ...Ρώμη
υλικά οδηγίες: Ρίξτε τη ρόκα, τα σύκα, την παρ-
4 φλιτζ. άγρια ρόκα μεζάνα και το κουκουνάρι μαζί σε ένα μεγάλο
8 φρέσκα σύκα, μπολ. Ρίξτε μέλι, παρθένο ελαιόλαδο και βαλσά-
κομμένα στα τέσσερα μικο ξύδι πάνω στη σαλάτα πριν σερβίρετε και
φλούδες από τριμμένη απολαύστε τη!
παρμεζάνα
2 κουτ. σ. καβουρδισμένο
κουκουνάρι
2 κουτ. σ. μέλι
ξύδι βαλσάμικο
ελαιόλαδο
