Page 69 - mag_012

ΔΊΑΤΡΟΦΗ & ΕΥΕΞΊΑ

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Πένυ Δαμτζή
e-mail: peny1983@windowslive.com
z https://www.facebook.com/DiatrophiKaiEuexia

Mια υπέροχη σούπα, αποτοξινωτική,

λιποδιαλυτική και πολύ θρεπτική.

Υλικά
• 2 μεγάλα καρότα
• 4 μέτριες πιπεριές
• Μισό κιλό σέλινο
• 5 ντομάτες
• 1 λάχανο 69
• 6 φρέσκα κρεμμύδια

Εκτέλεση

Κόβουμε σε κομμάτια όλα τα υλικά
σε κατσαρόλα, τα καλύπτουμε με
νερό και τα βράζουμε για μισή ώρα.
Ένα μέρος της σούπας το περνάμε
στο μπλέντερ και το ρίχνουμε στο
υπόλοιπο να δέσει. Στο πιάτο μας
προσθέτουμε ένα κουτάλι της σού-
πας λάδι, λίγο πιπέρι και πασπαλί-
ζουμε με λίγο μαϊντανό.

Καλή επιτυχία