Page 81 - mag_014
P. 81

της Διαιτολόγου - Διατροφολόγου
                                                                                                     Πένυς Δαμτζή
                                                                               e-mail: peny1983@windowslive.com
                                                                  z https://www.facebook.com/DiatrophiKaiEuexia
 ΠΩΣ ΝΑ ΑΥΞΉΣΟΥΜΕ ΤΟΝ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟ ΜΑΣ



 και να προετοιμαστούμε για το καλοκαίρι...











                Τί είναι ο μεταβολισμός;
                Με τον όρο βασικό μεταβολισμό εννοούμε ένα σύνολο χημικών αντιδράσεων

                του οργανισμού μας που έχουν ως σκοπό την ομαλή λειτουργία του σώμα-
                τος μας. Αυτές οι αντιδράσεις πραγματοποιούνται για να καλύψει τις ζωτικές

                του λειτουργείες όπως είναι ο μεταβολισμός των κυττάρων, η διατήρηση της
                θερμοκρασίας του σώματος, η ομαλή λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα,
                των αδένων, η λειτουργία της καρδιάς κ.α. Για να πραγματοποιηθούν όλες

                αυτές οι αντιδράσεις στον οργανισμό χρειάζεται ενέργεια και η μονάδα μέ-
                τρησης της ενέργειας είναι οι θερμίδες. Όσο πιο έντονες είναι αυτές οι χημικές

                αντιδράσεις στον οργανισμό τόσες περισσότερες θερμίδες χρειαζόμαστε.


                                                                                                                                81
   76   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86