Page 80 - mag_33

4. εάν έχετε την επιθυμία να τρώτε
ΔιατροΦΗ & υγΕια
λιπαρά τρόφιμα, μπορείτε να δοκι-

μάσετε τουλάχιστον αυτά που είναι
πλούσια σε απαραίτητα λιπαρά
οξέα, όπως τα ψάρια, ο λιναρό-
σπορος, οι ωμοί ξηροί καρποί.

Αυτά τα τρόφιμα επιβραδύνουν την
απορρόφηση των υδατανθράκων και
<<
Τρόποι καταπολέμησης σταθεροποιούν τα επίπεδα του σακχά-

1. Θα πρέπει να μειώσετε τη χρήση ρου στο αίμα.
του αλατιού στο μαγείρεμα, αλλά και 5. να πίνετε πολύ νερό κατά τη
την επιπλέον προσθήκη του στο πιάτο διάρκεια της περιόδου, για να αποβάλ-
σας, για να περιορίσετε το σύμπτωμα λονται οι τοξίνες από το σώμα και να

του οιδήματος. Επίσης, αποφύγετε, όσο μειώνεται το φούσκωμα. Η κατανάλω-
μπορείτε, τα παστά και επεξεργασμένα ση θα πρέπει να είναι μεγαλύτερη των
τρόφιμα, που είναι πλούσια σε νάτριο. 2 λίτρων, για να σας βοηθήσει.

2. ασκηθείτε! Η άσκηση βοηθά στο 6. προσπαθήστε να κάνετε πολλά
αίσθημα της δυσφορίας, πριν αλλά και και μικρά σνακ, για να κόψετε την
κατά την περίοδο. Συν το ότι βοηθά όρεξή σας, συνδυάζοντας πρωτεΐνη
στην αύξηση των επιπέδων της σεροτο- και υδατάνθρακα. Αντί κρουασάν ή

νίνης! σοκολάτας, προτιμήστε 1 γιαούρτι 2%
3. επιλέγετε τροφές που περιέχουν με 1 φρούτο, ή 1 φέτα μαύρο ψωμί με

80 σύνθετους υδατάνθρακες, όπως 1 φέτα τυρί για τοστ και 1 φέτα γαλο-
ζυμαρικά, δημητριακά και ψωμί ολικής πούλα, ή ακόμα 1 μπαρ δημητριακών
αλέσεως, που μειώνουν την επανα- με σοκολάτα και 1 μικρή χούφτα αμύ-
λαμβανόμενη επιθυμία για απλούς γδαλα.
υδατάνθρακες, καθώς καθυστερούν

τη διαδικασία της πέψης και απαιτεί-
ται περισσότερος χρόνος για να τα
απορροφήσει ο οργανισμός. Θα έχετε

αποκτήσει κι άλλο ένα λόγο ν’ αυξηθεί η
σεροτονίνη σας.

Βιβλιογραφία:
1. Bowen, D., Grunberg, N., (1990).
Variations in food preference and
consumption across the menstrual
cycle. Physiology & Behavior,
Vol.47(2), pp. 287–291
2. Dye, L., Blundell, J., (1997).
Menstrual cycle and appetite control:
implications for weight regulation.
Human Reproduction, Vol.12 (6), pp.
1142-1151.