Page 102 - mag_43

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

102

Γιατροσόφι για πονόλαιμο

Υλικά
Εκτέλεση
2 λεμόνια
μέλι Κόβουμε σε μικρά κομμάτια 2 λεμόνια μαζί με τις
φλούδες, και τα βάζουμε στριμωχτά σε ένα μικρό
και τζίντζερ Το αφήνουμε στο ψυγείο, για κάποιες ημέρες, και
βάζο. Ρίχνουμε το μέλι από πάνω τους μέχρι να γεμί-
σει τα 2/3 περίπου του βάζου και τριμμένο τζίντζερ.

βλέπουμε πως το λεμόνι θα σκουρήνει και το μείγμα
θα πήξει. Όταν θα είναι έτοιμο, παίρνουμε μια κου-
ταλιά και τη βάζουμε σε ένα φλυτζάνι καυτό νερό. Το
πίνουμε σαν τσάι!