Page 127 - mag_46
P. 127
της Γεωργία Δουκοπούλου
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
αν κι εσένα σου έτυχε να πε-
ράσεις μια υπέροχη εβδομάδα
με πυρετό, καταρροή, πόνο
στο κορμί και πονοκέφαλο,
αυτό θα είναι το αγαπημένο
σου άρθρο. γιατί η διατροφή
κάνει θαύματα και σε αυτό το
κομμάτι. ςίγουρα δεν θα σου
εξασφαλίσει ότι δεν θα ξα-
νακολλήσεις- χρειάζονται και
άλλες προϋποθέσεις γι’ αυτό,
όπως το να μην αλληλοφι-
λιέσαι με τους πάντες, καθώς
και να πλένεις και να αποστει-
ρώνεις τακτικά τα χέρια σου.
τουλάχιστον όμως θα αυξήσει
τις πιθανότητες να μην.
Όταν το ανοσοποιητικό μας σύστημα πρέπει να επιλέγεις καθημερινά στη διατρο-
είναι δυνατό, τότε γινόμαστε πιο αν- φή σου: 127
θεκτικοί ενάντια σε κρυολογήματα και • το νερό
γρίπη. Κάποια θρεπτικά συστατικά που Κατανάλωσε 6-8 ποτήρια ημερησίως για να
υπάρχουν στις τροφές, ενισχύουν τη φυσική καθαρίζονται οι τοξίνες από το σώμα. Όλα
άμυνα του οργανισμού, προσφέροντάς μας τα κύτταρα και τα ζωτικά συστήματα του
προστασία. οργανισμού έχουν ανάγκη από νερό. Πιες
Η διατροφή, βέβαια, επηρεάζει το ανοσοποι- άφθονο, ακόμη και αν δεν είσαι διψασμέ-
ητικό μας σύστημα τόσο ποιοτικά, όσο και νος. Τα όργανα, και ειδικότερα ο εγκέφα-
ποσοτικά. Δηλαδή, αν βρίσκεσαι σε περίοδο λος, αφυδατώνονται πολύ πριν η δίψα ανα-
που ακολουθείς ένα υποθερμιδικό πρόγραμ- πτυχθεί.
μα διατροφής (λιγότερο από 1200kcal), ιδι- • το γιαούρτι
αίτερα για μεγάλο χρονικό διάστημα, έχεις O βλεννογόνος του εντέρου αποτελεί μία
εξίσου μεγάλες πιθανότητες να κολλήσεις βασική γραμμή άμυνας του οργανισμού
κάτι. Και οι «αφράτοι» όμως μην επαναπαύ- κατά των παθογόνων μικροοργανισμών.
εστε. Γιατί όταν υπάρχει υπερβολική πρό- Είναι απαραίτητο, λοιπόν, να διατηρούμε σε
σληψη θερμίδων, ιδίως λιπαρών, με συνυ- ισορροπία τη μικροβιακή χλωρίδα του, τρο-
πάρχουσα μάλιστα παχυσαρκία, υπάρχει φοδοτώντας τη με προβιοτικά. Το γιαούρτι
μειωμένη δυνατότητα του ανοσοποιητικού είναι το κατεξοχήν τρόφιμο που βοηθά στη
συστήματος να αντιμετωπίσει μολύνσεις και διατήρηση του βλεννογόνου του εντέρου σε
λοιμώξεις. καλή κατάσταση, αφού περιέχει προβιοτικά,
Σε κάθε περίπτωση, όμως, πρέπει να ανα- τα οποία προστατεύουν από τους ιούς και
λάβεις δράση και να προασπίσεις τον εαυ- μειώνουν χρονικά τη διάρκεια του κρυολο-
τό σου απ’ όλα τα παραπάνω. Να, λοιπόν, τι γήματος.
