Page 93 - mag_70
P. 93
της Γεωργίας Δουκοπούλου
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
τη με σουβλάκι κοτόπουλο, ντομάτα,
κρεμμύδι και μουστάρδα, φυσικά μαζί
με σαλάτα. Πες όχι στο γύρο από χοι-
ρινό ή κοτόπουλο (ψάξε να δεις πως
φτιάχνεται και μετά τα ξαναλέμε), τις
τηγανητές πατάτες και τη σος.
7. Έξοδος σε ιταλικό
Καλό είναι να αποφύγεις το σκορδό-
ψωμο, το μπέικον, τις σάλτσες με κρέ-
μα γάλακτος, τα μακαρόνια φούρνου
γιατί συνήθως έχουν πολλά και λιπα- Ένα κομμάτι πίτσα με τυρί, έχει περί-
ρά τυριά , τα κρέατα με σάλτσες και τα που 250 θερμίδες. Προτίμησε πίτσα με
πλήρη τυριά. Πολύ καλή επιλογή είναι απλή ζύμη, μόνο με τυρί και λαχανικά ή
τα μακαρόνια με λαχανικά ή με βάση τύπου μαργαρίτα και συνόδεψε την με
την πρωτεΐνη (γαρίδες, κιμά), μαζί με σαλάτα. 93
σαλάτα. Διαφορετικά μπορείς να προ- 8. Έξοδος σε burgerάδικο
τιμήσεις να φας 2-3 κομμάτια πίτσα. Επέλεξε μπέργκερ με φιλέτο κοτόπου-
λο, λαχανικά και μουστάρδα και 1
φέτα τυρί. Απέφυγε τα παναρισμένα
κρέατα, το διπλό μπιφτέκι, φυσικά τις
τηγανητές πατάτες και τη σος.
9. Έξοδος σε κινέζικο/
ταϋλανδέζικο
Τις αδυναμίες τις κρατάμε τελευταίες.
Επέλεξε το ρύζι στον ατμό με κομμάτια
κοτόπουλου ή γαρίδας με καυτερό κάρυ
ή τα λεπτά πιτάκια και φτιάξε φαχίτας
με άπαχα κομμάτια πάπιας, σάλτσα σό-
γιας και λαχανικά. Όσο για τα spring
rolls, το τηγανιτό ρύζι, τα noodles και
τα πιάτα με ξηρούς καρπούς, καλό θα
είναι να τα αποφύγεις, μιας και συνή-
θως τηγανίζονται στο wok.
