Page 43 - wines

...Θα πάω προς την ταβέρνα, το σαμιώτικο

που επίναμε για να ξαναζητήσω.
Θα λείπεις, το κρασί τους θα’ναι αλλιώτικο,

όμως εγώ θα πιω και θα μεθύσω...

Κ. Καρυωτάκης, Σε παλιό συμφοιτητή

MEΓAΣ OINOΣ

ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ (ΠΓΕ) ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ

Τύπος: Ερυθρό ξηρό
Ποικιλίες: 20% Cabernet Sauvignon, 80% Αγιωργίτικο
Αμπελώνες: Αγιωργίτικο: Γυμνό Νεμέα σε ύψος 700 μ. Cabernet Sauvignon:

Ορεινή Κορινθία σε ύψος 700 μ.
Κυρίαρχος τύπος εδάφους: Πετρώδες

Ωρίμανση σε καινούρια γαλλικά βαρέλια για 18 μήνες, εκ των οποίων oι 4 sur lie.
Μετά την εμφιάλωση, παραμονή για 6 μήνες στο κελάρι του Kτήματος.
Αλκοολικός τίτλος: 14%

Χαρακτηριστικά: Το χρώμα είναι πολύ βαθύ και έντονο πορφυρό. Η μύτη έχει
βάθος, συμπύκνωση, πολυπλοκότητα, αλλά και φινέτσα. Αρώματα ώριμου

φρούτου όπως βατόμουρο και μαύρο φραμπουάζ μαζί με μπαχαρένιους
χαρακτήρες, καπνό και νότες δέρματος συνθέτουν τη μύτη. Στο στόμα είναι
μεταξένιο μα ρωμαλέο με ευγενικές τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα,

προσφέροντας αρώματα ώριμων φρούτων, γαρίφαλου, μαύρου πιπεριού και
ένα άγγιγμα βοτάνων. Η επίγευση έχει πολύ μεγάλη διάρκεια με τεράστια
πολυπλοκότητα.

Απολαύστε το: στους 15 C
0

42 43 43