Page 108 - mag128

Εύκολο sorbet φράουλας

108

• 3 φλιτζάνια φράουλες Δημιουργία

• 2 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού Καταψύξτε τις φράουλες μέχρι να

• 2 κουτ. σούπας βότκα στερεοποιηθούν περίπου 2 ώρες ή τις

• 2 κουτ. σούπας μέλι αφήνετε στην κατάψυξη όλη τη νύχτα.
Τοποθετήστε τις κατεψυγμένες φρά-
• 1/4 φλιτζάνι ζεστό νερό ουλες στο μπλέντερ και χτυπήστε

μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. ⠀
Προσθέστε χλιαρό νερό για να
βοηθήσετε, όσο χρειάζεται. Δοκιμάστε

όταν ομογενοποιηθεί και προσθέστε
μέλι για να γίνει πιο γλυκό και ένα
σφηνάκι βότκα ή τζίνι για να μη γίνεται

πολύ σκληρό το μίγμα. Μπορείτε
να το καταναλώσετε αμέσως ή τo

μεταφέρετε σε δοχείο κατάλληλο για
κατάψυξη και καταψύξτε μέχρι να
σφίξει. ⠀