Page 111 - mag124

Χουρμαδο-

μελομακάρονα

Yλικά

• 15 βασιλικούς χουρμάδες
• χυμό από ½ πορτοκάλι

• 2 κ. του γλ.κανέλα

• ½ κ. του γλ. γαρύφαλο

• ξύσμα από 1 πορτοκάλι
• 150γρ. αλεσμένη βρώμη

• 150γρ τριμμένα καρύδια

• μέλι

Οδηγίες:
Σε ένα μεγάλο μπολ, βάζουμε τους
χαουρμάδες, αφού βγάλουμε τα 111

κουκούτσια τους, και τα αφήνουμε σε
ζεστό νερό. Μετά από μισή περίπου

ώρα σουρώνουμε τους χουρμάδες,
τους περιχύνουμε με το χυμό
πορτοκαλιού και τα χτυπάμε στο multi

μέχρι να γίνουν μια εύπλαστη μάζα.
Προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού

το χυμό πορτοκαλιού, την κανέλα, το
γαρύφαλλο την αλεσμένη βρώμη και
τα τριμμένα καρύδια και τα ζυμώνουμε

καλά. Φτιάχνουμε μπουκιές σε σχήμα
μελομακάρονου. Τα περνάμε από
τριμμένο καρύδι και τα περιχύνουμε με

μοσχομυριστό μέλι!