Page 72 - mag_003

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ

Σπιτικό παγωτό

Υγιεινό & πολύ παιδικό!

Ύλικά
• 1 κουτί φυτική σαντιγί (ΕRMOL ή ΜΟΡΦΑΤ)
• 1 γάλα εβαπορέ light
• 1 γάλα ζαχαρούχο
• Ό,τι θελετε για μέσα στο παγωτό
(μπισκότα, κομμάτια σοκολάτας,
Αυτή είναι απλώς η βάση.
σιρόπι κλπ.)
Εσείς, βάλτε
τη φαντασία σας και
προσθέστε ό,τι θέλετε.

Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μίξερ τη σαντιγί μέχρι να διπλασιαστεί, για
10’ περίπου. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα, και συνεχίζουμε να
72 72 χτυπάμε. Προσθέτουμε και το εβαπορέ. Χτυπάμε με το μιξερ σε μι-
κρή ταχύτητα για 10’ ακόμα. Το βάζουμε στην κατάψυξη για 30’. Το
βγάζουμε και ξαναχτυπάμε στο μίξερ για 10’ ακόμα. Μετά ρίχνουμε
ό,τι θέλουμε μέσα (σιρόπι, ψημμένα αμύγδαλα, κομματάκια σοκο-
λάτας ή κομμάτια γεμιστού μπισκότου, φρούτα λιωμένα ή κομμάτια,
σπασμένη μαστίχα και κεράσι του κουταλιού κλπ) και το βάζουμε
στην κατάψυξη. Σερβίρουμε πια την επόμενη μέρα. λεμονιού... Και εφόσον βγαίνει

Μπορείτε να βάλετε μερέντα
ή κακάο ή νες καφέ ή
λιωμένα φρούτα ή ξύσμα

αρκετή ποσότητα με αυτή τη
δόση, μπορείτε να χωρίσετε
το μείγμα και να φτιάξετε
διάφορες γεύσεις.