Page 110 - mag_41

Γεωργία Δουκοπούλου
OΔΗΓΟΣ Ε. georgiadk@gmail.com
ΔΙΑΤΡΟΦΗ & ΥΓΕΙΑ
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Μ. +30 6947 426662

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ

ΕΠΙΒΙΩΣΗΣ

Και ήρθε η πολυπόθητη μέρα που οι κόποι, το άγχος και τα ξενύχτια έπιασαν
τόπο και η πιο όμορφη εποχή της ζωής σας μόλις ξεκινά! Η φοιτητική! Ξέρω.
Στην αρχή φαίνονται όλα «βουνό» και ο απογαλακτισμός από τους γονείς
επίπονος. Εγώ είχα πνιγεί 2 εβδομάδες στο κλάμα μέχρι να αποδεχτώ την
110 κατάσταση- ελληνική δεμένη οικογένεια βλέπεις, με μαμά και μπαμπά εκεί για

«σένα», για τα πάντα! Και τώρα, μόνος/η σε μια ξένη -για πολύ λίγο- πόλη και
με γνώσεις μαγειρικής περιορισμένες στο βραστό αυγό.
Για τους τυχερούς που το γεμάτο ταπεράκι θα φτάνει γρήγορα κοντά τους με

ΚΤΕΛ, έχουν λυθεί τα βασικά προβλήματα της επιβίωσής σας. Βασική προϋ-
πόθεση, βέβαια, το φαγητό να φτάνει στον προορισμό του εγκαίρως και να
συντηρείται σωστά, είτε στη συντήρηση, είτε στην κατάψυξη. Για τους υπό-
λοιπους, που με τόσες εκπομπές μαγειρικής, όλο και κάτι μάθατε, προσπα-

θήσατε ή καταφέρατε και μαγειρέψατε, δεν αγχώνομαι. Είστε οι καλύτεροι,
δεν θα πεινάσετε και προβλέπω να γίνεστε και οι αγαπημένοι οικοδεσπότες
των φίλων σας! Αυτό το άρθρο είναι αφιερωμένο στους τελευταίους, που
ουδεμία σχέση έχουν με την ηλεκτρική κουζίνα και το «δέσιμο» σίγουρα δεν

παραπέμπει σε πήξιμο υγρού μείγματος με την προσθήκη αλευριού, κρέμας,
βουτύρου, κλπ.
Σίγουρα, επίσης, τα έξοδα της διατροφής, στη σημερινή οικονομική κατάστα-
ση και με τις περισσότερες οικογένειες να έχουν πλέον χαμηλότερο προϋπο-

λογισμό, είναι σημαντικά- κυρίως για τους πρωτοετείς φοιτητές, που μετά τη
χαρά της επιτυχίας στη τριτοβάθμια εκπαίδευση, καλείστε να ζήσετε υγιεινά
και όμορφα, αλλά με λίγα χρήματα. Ξεκινήστε λοιπόν με ένα σωστό προγραμ-
ματισμό, κατανέμοντας τα χρήματά σας ανάλογα με τα μηνιαία έξοδα (ενοίκιο,

ρεύμα, τηλέφωνο) και υπολογίστε τι απομένει και αναλογεί για τη διατροφή
σας (και τη διασκέδαση φυσικά!). Οπότε ψάξε για: