Page 86 - magazine_85
P. 86
πeΡΙΒΑΛΛοΝ
«Βιώσιμη κατανάλωση» καφέ στην Ελλάδα:
ΜΗπΩΣ ΤΑ ΝΟύΜεΡΑ
εΙΝΑΙ ΤΟΣΟ ΜΙκΡΑ
πΟύ δεΝ ΑξΙζεΙ ΝΑ ΑΣχΟΛΗθΟύΜε;
Όλοι ξέρουμε, πως εμείς οι Ελληνες
αγαπάμε πολύ τον παγωμένο καφέ και
86 το καλοκαίρι καταναλώνουμε αρκετές ποσότητες.
Μιλάμε για το γνωστό κι αγαπημένο μας
«φραπέ» και «φρέντο»
Ατυχώς στα περισσότερα καφέ ο φρα- σχόλια των ατόμων, που μας παρα-
πέ ή ο φρέντο σερβίρονται σε πλαστι- τηρούσαν. Ρωτούσαν κυρίως, αν μια
κά ποτήρια και με πλαστικό καλαμάκι. τέτοια ενέργεια μπορεί να επιφέρει
(Αυτό είναι κανόνας, όταν σερβίρεται κάποια διαφορά στην επιβάρυνση της
καφές, που ο καταναλωτής παίρνει μόλυνσης του περιβάλλοντος και μή-
μαζί του ή όταν πρόκειται να γίνει «δι- πως τελικά πρόκειται για μια μεγάλη
ανομή» εκτός του καταστήματος) προσπάθεια με ασήμαντα αποτελέ-
Κάναμε μια «δοκιμή», ζητώντας σε σματα.
διάφορα καφέ, να μας σερβίρουν τον Μετά, από αυτές τις αντιδράσεις, ψά-
παγωμένο καφέ σε δικά μας «επα- ξαμε για δεδομένα ώστε να ελέγξου-
ναχρησιμοποιούμενα» μικρά θερμός με ποιά είναι η πραγματική ενεργεια-
ή σε αντίστοιχα ειδικά κύπελλα (που κή και περιβαλλοντολογική επίδραση,
βρήκαμε εύκολα, σε πολλά καταστή- της κατανάλωσης του κρύου καφέ
ματα). στην Ελλάδα και αν έχει νόημα να κά-
Μας ξάφνιασαν οι αντιδράσεις και τα νουμε την προσπάθεια να αλλάξουμε
