Page 108 - mag_117

υλικά

2 στήθη κοτόπουλου ψημένο
και κομμένο σε κύβους

2 αβοκάντο καθαρισμένα,

ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κύβους
108 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους

1 φλιτζάνι μαύρα φασόλια
στραγγισμένα και ξεπλυμένα

½ φλιτζάνι κόκκους καλαμποκιού

1 λευκό κρεμμύδι κομμένο σε κύβους

κάπαρη

αγγουράκια τουρσί κομμένα

Dressing

1 φλιτζάνι μαγιονέζα

σκόνη κόλιανδρου

2 σκελίδες σκόρδο

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

αλάτι και πιπέρι

κατά βούληση

χυμό από 2 λάιμ