Page 76 - mag_32

ιστοριΕσ του χΕιμωνα της Τζίνας Μιτάκη

κό είναι η δύναμη της Η Λίνα έμεινε για λίγο πη και το νοιάξιμο και
αγάπης και της προ- συλλογισμένη μέσα πως τώρα εξ αιτίας της

σφοράς όμορφη μου στο λαδολέμονο αλλά κάποιοι άνθρωποι ήταν
μπροκολίνα!» είπε ο σαν να κατάλαβε πως χορτασμένοι και ευτυ-

μπάρμπα-Βασίλης και πράγματι ήταν ξεχωρι- χισμένοι πλημμύρισε

έγειρε κουρασμένος στή γιατί μαγειρεύτηκε από ευτυχία και καμάρι
και έβαψε το λαδολέ-
και προσφέρθηκε με
δίπλα στο Τζάκι να ζε- τα πιο ακριβά και πο- μονο με το πιο όμορφο
σταθεί. λύτιμα υλικά, την αγά- μπροκολί χρώμα.

παδέλα (ιταλική padella): στρογγυλή πήλινη κατσαρόλα

ΤΖΙΝΑ ΜΙΤΑΚΗ
76 Η Τζίνα Μιτάκη, γεννήθηκε και μεγάλωσε σε μια γειτονιά του

Περιστερίου Αττικής. Στην άγουρη νιότη της άνοιξε φτερά για
τη δική της ζωή και έζησε στα Χανιά επτά ολόκληρα χρόνια.
Κέρδος στις αποσκευές της ζωής από αυτό το ταξίδι οι δυο
υπέροχοι γιοι της.
Επέστρεψε στην Αθήνα, σπούδασε λογιστικά και εργάστηκε
επί σειρά ετών στον ιδιωτικό τομέα.

Τα πρώτα της γραπτά, με μολύβι Faber Castell σε μικροσκο-
πικά κομματάκια σχολικού τετραδίου, κρυμμένα στα κενά ανά-
μεσα στους ασβεστωμένους τσιμεντόλιθους του κοτετσιού της
αυλής, ταξίδεψαν στη λήθη φορτωμένα σε ένα φορτηγό με
μπάζα όταν γκρεμίστηκε το κοτέτσι.
Από το καλοκαίρι του 2010 ζει στη Ζάκυνθο σε ένα παλιό, μικρό,
μποέμ, πέτρινο σπίτι στο βουνό. Μαθητευόμενη αγρότισσα και
επίμονη ερασιτέχνης της γραφής, «λερώνει» τα χέρια της με
χώμα, με μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, σάλτσες σπιτικές

και... λέξεις, αναζητώντας και ανακαλύπτοντας τις πραγματικά
ακριβές αξίες και ομορφιές της ζωής.