Page 28 - mag_64

ΣΥνενΤεΥΞΗ

Μ Ι ν Α ΑΠΟΣΤΟΛΙΔΗ

6 μετά με φυσιοθεραπείες για να περπατήσω... Η

απόφασή μου να αλλάξω καριέρα και από τον τομέα
των δημοσίων σχέσεων να «περάσω» στην "τέχνη" η

αλλιώς σοκολατοποιία, και τελικά, μέσα σε πέντε
χρόνια από αυτή την απόφαση, να βρεθώ πιστοποι-

ημένη σοκολατοποιός στο Βέλγιο, ξεκινώντας, συγ-
χρόνως, και ένα καινούργιο κεφάλαιο προσωπικής

ζωής. Το άνοιγμα της μπουτίκ σοκολάτας μου, τον
Δεκέμβριο του 2016. Και άλλα..

Από την εφηβική ηλικία (όπου και σε γνώ-

ρισα) μέχρι σήμερα, παραμένεις μία δρα-
στήρια και δυναμική γυναίκα με καλλιτε-

χνικά και κοινωνικά ενδιαφέροντα. Πώς
εξελίχθηκες μέσα από τις διαφορετικές
28 ενασχολήσεις σου με την Τέχνη αλλά και τη

Διοίκηση;

ΜΑ Όταν ήμουν μικρότερη ή νεότερη, ήμουν πολύ

πιο απόλυτη στις πεποιθήσεις μου. Νομίζω πως
τώρα βλέπω ή, τουλάχιστον, γενικώς προσπαθώ

πολύ, να βλέπω τις άλλες πλευρές των πραγ-
μάτων, γιατί, ο καθένας μας λειτουργεί βάσει

κάποιων πεποιθήσεών του... επίσης, προσπαθώ να

αφήνω να «πέφτει κάτι κάτω», να μην είναι όλα
τόσο τέλεια, όσο τα θέλω, γιατί, έμαθα, ότι κάνω
κακό στον εαυτό μου, αλλά και στους γύρω μου...

Η αγάπη για τη σοκολάτα και η ανάδειξή

της σε τέχνη, πώς και πότε προέκυψε; Ποια
στοιχεία από τις σπουδές σου στη δημοσι-

ογραφία και τις δημόσιες σχέσεις κράτη-
σες και στο ταξίδι παραγωγής σοκολάτας

που διανύεις τα τελευταία χρόνια;