Page 14 - mag_27
P. 14
TAΞΙΔΙ
ΚΥΘΝΟΣ
14
Tην Απόκριση και τη Φυκιάδα που συναγωνί- αφορά στην Κύθνο.
ζονται ποια έχει τα πιο τυρκουάζ νερά; Ή την Κολόπια (πίτες με σπανάκι και ρύζι), σφου-
επιβλητική Κολώνα, με τη λουρίδα άμμου που γκάτα (πες το και τυροκροκέτα), σαβόρι (μα-
καταλήγει σα φυσική προεξοχή του νησιού; ρινάτα ψαράκια), κοπανιστή και μαλακά και
Είναι και τα Ποτάμια, η Αγία Ειρήνη, ο Άγιος σκληρά τυροβόλια, παστέλια κι αμυγδαλωτά
Σώστης, το Σχοινάρι και το Αρκούδι... Μα και ένα μοναδικό θυμαρίσιο μέλι που απαραί-
είναι και το Λιοτρίβι, οι Λεύκες, το Καλό λι- τητα θα πάρεις μαζί σου, μαζί με όλες αυτές
βάδι, η Νάουσα, το Κουρί κι ο Άγιος Στεφα- τις υπέροχες εικόνες και αισθήσεις που θα
νος... Ο Αϊ-Γιάννης και τα Βασιλικά... Ποια σου προσφέρει η Κύθνος...
γαλαζοπράσινα νερά να διαλέξεις; Ποιες αμ- Και θα γεμίσεις το σακκί σου γαλήνη, τόση
μουδιές; Που να πρωτοπάς σε τούτο το μικρό που να σου φτάσει να αντιμετωπίσεις τη συ-
νησάκι που μάζεψε τόσες υπέροχες παραλίες; νέχεια και ομορφιά περίσσια για να την κά-
Να πας μήπως στο Σκύλο, στο Σιμούσι, στη νεις εικόνα και να την ανασύρεις κάθε φορά
Γαϊδουρόμαντρα, στον Αϊ-Νικόλα, στα Φλα- που οι δυσκολίες που ζούμε πάνε να σε καπα-
μπούρια ή στο Μαυριανό με την ψιλή άμμο; κώσουν.
Φρέσκο ψαράκι να σε περιμένει στα γραφι- Φεύγοντας, ακουμπώντας στην κουπαστή του
κά ταβερνάκια... Απλότητα και ποιότητα υπο- καραβιού και καθώς η εικόνα (οπτικά μόνο)
γράφουν το ταξίδι αυτό! απομακρύνεται, θα πω...
Και οι γεύσεις να κάνουν το δικό τους πανη- Θα πεις...
γύρι... Κι αυτές μοναδικές, κι αυτές να ανεβά- Θα πούμε...
ζουν πανύψηλα τον πήχυ της ποιότητας σε ότι Θα ξανάρθω...
