Page 83 - mag_92

εΥκοΛεΣ
& ΓΡηΓοΡεΣ

ΣΥΝΤΑΓεΣ

83 83
Αραβική πίτα

με σολομό

υλικά Απλώνουμε στην ανοιχτή πίτα πρώτα το τυρί,

1 μεγάλη αραβική πίτα βάζουμε πάνω τα φύλλα της σαλάτας και
τον σολομό. Ρίχνουμε στο σολομό λεμόνι
2 φέτες καπνιστού σολομού και ξύσμα πορτοκαλιού, πασπαλίζουμε

2 κ.σ. τυρί κρέμα ομοιόμορφα με τον ψιλοκομμένο άνηθο και

1 κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο την κάππαρη και τέλος αλατοπιπερώνουμε.

1 κ.σ. κάππαρη Διπλώνουμε προσεκτικά την πίτα σε ρολό, αν
2-3 φύλλα σαλάτας θέλουμε την κόβουμε στη μέση και τυλίγουμε

φέτες αγγουριού με διαφανή μεμβράνη.

1 κ.γ. λεμόνι

ξύσμα πορτοκαλιού
αλάτι & πιπέρι